カルディには辛党さんの心をつかむ刺激的な新商品も続々登場しています。
今回は、辛いもの好きならぜひチェックしてほしいカルディの新作を3つピックアップ。
料理の幅が広がる｢甘辛キムチだれ｣、これひとつで満足感のある一杯が完成する｢キムチチゲクッパ｣、そしておやつ感覚でしびれる辛さが楽しめる｢マーラータン柿の種」。辛さの方向性が異なる3品を、実食感想とともに年の差4兄妹ママの私ここママがご紹介します。

魚介やにんにくの旨味が効いた万能「甘辛キムチだれ」

まずは｢甘辛キムチだれ　230g｣　429円
コチュジャンやみそのコク、ごま油の風味に、魚介やにんにくの旨味が効いた万能「甘辛キムチだれ」。
キムチだけではなく、チャーハンや鍋、和え物と何にでも使える万能調味料だれ。早速作ってみました。

これ1本で味が決まるから調理もラクラク！

まずはチャーハンにしてみました。いつものようにチャーハンを作り、最後の味付けで｢キムチだれ｣を入れるだけ。
結構とろみがついています。

甘辛だれというこもあり、激辛すぎず、辛党でない人にも受け入れやすい幅広い味わいでした。
子ども達も食べられるほどの辛さで、ごま油の良い香りがしっかりしました。

和え物としても使いました。マグロとアボカドをカットして｢キムチだれ｣を和えただけ。
魚介の旨味がマグロによく合う1品となりました。

最後はチゲスープに。これはもう間違いなしの味。とろみのあるだれは、しっかりした旨みとキムチらしい酸味も感じられて、辛すぎないので、辛さ控えめ。これ1本で味が決まるのでとても便利な万能調味料だれでした。

これは新しい！マーラータンの味わいを再現した柿の種

麻辣湯柿の種　30g　159円

醤油ベースで味つけした生地に、チキンとポークの旨味とスパイスでマーラータンの味わいを再現した柿の種。スターアニス（八角）、唐辛子、山椒（中国産）、クミン、ターメリック、シナモン、マスタード、ガーリックなど、8種類以上のスパイスを使用し、マーラータンの奥深い味と香りを再現しています。

袋を開けた瞬間から唐辛子の刺激的な香りが印象的で、普通の柿の種より辛い！ひと粒ごとにピリッとした辛味と香ばしい香りが広がり、噛むたびに後からじんわりと痺れがきます。辛さは強めですが、単なる辛味だけでなく麻辣らしい深みのあるスパイス感も感じられ、止まらなくなるタイプのクセになる味わいでした。辛党の間食やおつまみにぴったりの一袋です。

キムチチゲのスープにご飯を入れて煮込んだピリ辛でコクのあるキムチチゲクッパ

最後は｢キムチチゲクッパ｣　3食入り　429円

なんとスープなのですが、乾燥ごはんが入っています。粉末スープの素が3食分入っていてお湯を注いでかき混ぜるだけでお手軽に、豆腐やねぎ、ニラ、卵が入った具沢山のキムチチゲクッパ。

お湯を注ぐだけで手軽に本格的な味が楽しめるアイテムです。粉末スープと乾燥ご飯を合わせてお湯を加えるだけで、キムチチゲらしいピリッとした辛味と酸味が効いたスープご飯が完成。ほどよい辛さとキムチの風味がしっかり感じられ、ランチや軽食として満足感があります。思った以上に本格感があり、寒い季節や刺激が欲しいときにもぴったりの一杯です。

辛いもの好きな人にはたまらない！ジャンルの違う新作おすすめ3つ

どれも辛さの方向性が違い、気分やシーンに合わせて楽しめるのがカルディ新作の魅力だと感じました。
料理に使えてアレンジ自在の甘辛キムチだれ、おやつやおつまみにクセになるマーラータン柿の種そして手軽なのに満足感のあるキムチチゲクッパ。辛いもの好きさんはもちろん、いつもの食卓に刺激がほしいという方にもおすすめです。気になる方は、売り切れる前にぜひカルディでチェックしてみてください。

■執筆／ここママ
20歳から6歳までの年の差4兄妹の母。自宅でパン教室開講するほか、子ども食堂も主催している。時短、簡単料理が得意で自宅で友人を招きホームパーティーを開催することも。Instagramは「@hi_02.k」。

編集／サンキュ！編集部

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