「今日はもう作るのが面倒…でもちゃんと美味しいものが食べたい！」そんな日にぴったりなのが、【カルディ】で見つけた麺入りのレンジ調理うどん。
なんとレンジで温めるだけで、本格的なカレーうどんと味噌煮込みうどんが完成しちゃうんです。
今回は、手軽さも美味しさも両立したこの2品を、実際に食べた感想とあわせて年の差4兄妹ママのここママがご紹介します。

レンジで温めるだけで簡単にできるうどんとは…

【カルディ】の中でも大人気のもへじの商品。
レンジで簡単　お出汁の効いたカレーうどん　240g　429円
レンジで簡単　味噌煮込みうどん　268g　429円

どちらの商品もいちから作るとなると結構手間がかかります。でもこちらの商品はなんとレンジで温めるだけ！
忙しい時や1人の昼食などにもぴったり。早速作ってみました。

お蕎麦屋さんで出てくるような絶品カレーうどん

作り方は本当に簡単。封を切らずに袋ごと電子レンジで温めるだけ。
え？これでカレーうどんが完成するの？と思うほどの簡単さ。

電子レンジで温めた直後は、袋が大変熱く、ぐつぐつしているので気をつけてください。
封を切った瞬間にカレーのとても良い香りがしました。

まず驚いたのは、出汁の風味がしっかり感じられること。和風だしの旨みがベースにあって、カレーのスパイス感も強すぎず、優しい味わいです。

うどんはもちもちで、スープによく絡みます。コシがありつつも硬すぎず、食べやすい食感でした。具材は多くはありませんが、その分スープと麺のおいしさが引き立っています。

辛さはかなり控えめで、辛いものが苦手な人や子どもでも食べやすいレベル。夜食や忙しい日の軽めの食事にもぴったりだと感じました。自分でお好みで具材を足したらもっと豪華になりますね。これは本当に美味しかった。

コクのある味わいの味噌煮込みうどん

続いて味噌煮込みうどんも温めていきます。温めると袋がかなり膨張するのでしぼむまで開けるのを控えましょう。

封を開けると味噌の香ばしい香りがしっかり立ち、本格的な印象を受けました。味噌ベースのコクのあるスープで、見た目以上にしっかり濃い味わいです。

出汁の旨みと味噌のコクが合わさって、ほっとするような味。レンジ調理とは思えない深みがありました。うどんはもちもちで、スープをよく吸っていて、うどんにしっかりと絡みます。

こちらは具材にかまぼこが入っていました。お好みでネギや七味、卵を足すと、より味噌煮込み感がアップして満足度も上がりそうです。
寒い日や、手軽にしっかりした味のうどんを食べたいときにおすすめできる一品だと思います。

レンジだけで完成するとは思えない本格派！忙しい時にもぴったり！

レンジで温めるだけなのに、ちゃんと出汁が効いた本格うどんが楽しめるのはさすが【カルディ】。
麺入りだから別に麺を用意する手間もなく、忙しい日や「今日はもう作りたくない…」という日に本当に助かります。カレーうどんも味噌煮込みうどんも、それぞれ違った美味しさがあって、どちらもストックしておきたくなる存在。手軽さと満足感を両立したカルディのレンジうどん、気になった方はぜひチェックしてみてください。

■執筆／ここママ
20歳から6歳までの年の差4兄妹の母。自宅でパン教室開講するほか、子ども食堂も主催している。時短、簡単料理が得意で自宅で友人を招きホームパーティーを開催することも。Instagramは「@hi_02.k」。

編集／サンキュ！編集部

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※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。