年末年始のお休みでコストコに行った人も多いのではないでしょうか。いつも違う華やいだ空気感があり、いつものものとは違うものも買ってしまいます。

今回、コストコ好きライターのおおつかはじめさんが、思わず手を伸ばしてしまったイチオシおつまみを紹介してくれました。

サーモンクリームチーズ

商品名　サーモンクリームチーズ
内容量　90g✕4袋
価格　1,248円

こちらの「サーモンクリームチーズ」は、見つけた瞬間に手を伸ばしてしまったイチオシアイテム。サーモン✕チーズの組み合わせは間違いありませんよね。

以前からあるマリンフーズのシーサラダと同じところで作られているもの。そのままでも、何かと一緒に食べてもおいしそうです。

内容量は90g✕4袋の、合計360g。1袋90gはちょうど使い切りやすい量です。保存方法は4℃以下の冷蔵で、開封後は早めに食べましょう。

1袋はミニタッパーにちょうど入る量でした。鮮やかなオレンジ色のサーモンは思った以上にたくさん入っています。ゴロゴロ感があって、サーモン好きなら嬉しいくらい！

味は思ったよりも甘めで、サーモンの燻製感をしっかり感じました。クリームチーズと書かれていますが、裏面の原材料表示をみてみると、ナチュラルチーズと生クリームを合わせて作られているよう。どうりで、とってもなめらかな舌触りです。塩気がそこまでないので、物足りない人はブラックペッパーや塩コショウで味変してもいいかも。

今回は、こちらのサーモンクリームチーズを使った、簡単おつまみを2品ご紹介します。

サーモンクリームチーズカナッペ

用意するもの
クラッカーもしくは薄切りのパン　8枚
サラダ菜　適量
サーモンクリームチーズ　1袋

1、クラッカーもしくは薄切りのパンを準備します
※パンの場合はトースターで両面を少し焼いてカリカリにするのがおすすめ
2、サラダ菜を食べやすい大きさにちぎって1にのせます
3、2の上にサーモンクリームチーズをのせれば完成！

のせるだけでOKなのに、見た目華やかな一品が出来上がりますよ。

サーモンサラダ生春巻き

用意するもの
ライスペーパー　3枚
サラダ菜　適量
かまぼこ　1/3個
サーモンクリームチーズ　1袋

1、かまぼこは、2mm幅の長方形にカットしておきます
2、ライスペーパーに水をつけて、サラダ菜、サーモンクリームチーズ、かまぼこの順にのせて巻いていきます
3、3等分にしてお皿に盛りつけて完成です。
お好みで、スイートチリソースなどつけるとより楽しめます。

ぱっと華やかなおしゃれごはんをどうぞ

そのまま使える「サーモンクリームチーズ」なので、サラダに添えたり、パンに挟んだりしても使えます。ちょっとおしゃれに、いつもとは違うごはんが味わえますよ。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。

編集／サンキュ！編集部

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