上品な香りがふわっと広がる「トリュフらぁめん」と、濃厚なソースが麺にしっかり絡む「豚骨ジェノベーゼつけ麺」。どちらもカルディならではの“ちょっと贅沢なひと皿”が手軽に味わえる商品です。今回は、ふだんの食卓をワンランクアップしてくれるこの2品を実際に調理し食べてみたので、年の差4兄妹ママの私ここママがご紹介します。

香り豊かな白トリュフオイルの上品で贅沢な味わいを楽しめる醤油ラーメン

まずは「トリュフらぁめん」のご紹介です。【カルディ】トリュフらぁめん（醤油味）1人前210円。
「トリュフらぁめん」なんて初めて見かけました。これはびっくり。味の想像もできません。
パッケージの写真がとてもインパクトがあり、思わず手に取ってしまいました。
210円で「トリュフらぁめん」が食べられるとは。驚きです。早速作ってみました。

袋から出してみると、至ってシンプル。麺とスープの素がはいっているだけ。スープの素にはよく見ると、透明の白トリュフオイルがついています。麺はこだわりの「寒干し麺」。早速作ってみます。

作り方もかんたん。いつものインスタント麺と全く同じです。
沸騰させたお湯で麺を茹でるだけ。

好きなトッピングをのせます。

洋風のらぁめんなのでいつもと少し違う感じに仕上げます。
生ハムをのせてみました。

そして最後に「白トリュフオイル」を回しかけました。白トリュフオイルは袋を開けた瞬間からトリュフの良い香り。これは本当に上品で贅沢な味わいだなと感じました。家で「白トリュフオイル」が食べられるとは、驚きでした。

パスタではなくつけ麺！新しい組み合わせがおいしい

続いては「豚骨ジェノベーゼつけ麺」。ジェノベーゼと言ったらパスタのイメージが大きいですが
まさかのつけ麺です。生麺なので作り方も簡単でとても早いです。早速作ってみます。

こちらの商品はつけ麺なので麺とスープは別々。
器にスープの素をいれ、熱湯を注ぎます。麺が茹で上がる少し前に用意しておきます。

スープの色はきれいな緑色です。こちらに麺をつけて、食べました。
トッピングは洋風。そして今回はちょっと変わったトッピングを見つけたのでそちらを使います。

ふわっふわ削りチーズ。こんなの初めて見た！インパクト大の商品です。
まるでおつまみのようです。こちらもトッピングに使いました。

あっという間に完成しました。作り方はいつものラーメンと一緒なのでかんたんでした。
出来上がりは、とても洋風。つけ麺ですが、一瞬パスタのようにも見えました。食べてみると、しっかりジェノベーゼ。これはおいしい。パスタを食べているような感覚ですが、らぁめんです。ふわふわの削ったチーズもアクセントになりとてもおいしかったです。

いつもの食卓をワンランクアップさせてくれるようなものがいっぱい

カルディで見つけた瞬間、「これは絶対おいしいやつ…！」と手に取った「トリュフらぁめん」と「豚骨ジェノベーゼつけ麺」。どちらも香りの良さと贅沢感が魅力の、ちょっと特別な麺シリーズです。お湯を注ぐ前からトリュフの上品な香りが立つらぁめんと、バジルの風味がしっかり効いた濃厚ジェノベーゼつけ麺。どちらもとてもおいしかったのでおすすめ。気になる方はぜひ、チェックしてみてください。

■執筆／ここママ
20歳から6歳までの年の差4兄妹の母。自宅でパン教室開講するほか、子ども食堂も主催している。時短、簡単料理が得意で友人を招きホームパーティーを開催することも。インスタグラムは@hi_02.k。

編集／サンキュ！編集部

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