東京駅の新スポット「TOFROM YAESU（トフロム八重洲）」注目グルメ4選！ミシュラン店の新店舗や人気店発の新ブランドも

東京駅直結の「TOFROM YAESU（トフロム八重洲）」が2026年9月10日（木）にオープンしました。

TOFROM YAESUは、東京駅・八重洲エリアに新たに誕生した、オフィスや商業施設、バスターミナル、医療施設、劇場などが集まる複合施設。商業施設には、個性豊かな60を超える店舗が、飲食店を中心に集まります。

今回は、その中からサンキュ！編集部が注目の飲食店をご紹介します。

L’AS TOKYO

【どんなお店？】

南青山で展開するフレンチレストラン「L’AS」の新店舗。「いつでも誰と行っても喜ばれるフレンチ」がテーマ。旬の食材を生かしたコース料理を中心に、タルトを主役にしたデザートも楽しめます。

【編集部のおすすめポイント】

オープンに合わせて誕生した新タルトブランド「Tarte & Table by L’AS（タルト アンド テーブル バイ ラス）」に注目。コース料理のデザートとしてはもちろん、カフェタイムにタルト単品や、広島県・梶谷農園の季節のフレッシュハーブを使ったハーブティーとのセットで、気軽に楽しむのもおすすめです。

【店舗情報】

• 店名：L’AS TOKYO
• 場所：TOWER 1F
• 営業時間：
  ランチ 11:30～17:30（カフェタイム含む）
  ディナー 17:30～22:30
• 定休日：不定休

TOFROM YAESU 公式サイト L’AS TOKYO ページ

参厘舎

【どんなお店？】

「六厘舎」の創業者・三田遼斉氏が手がけるつけめん・らーめん店。六厘舎創業当時の味をベースに、動物系の旨みを重ねたスープと中太縮れ麺を合わせた、食べ応えのある仕上がりが特徴です。

【編集部のおすすめポイント】

つけめんで知られる「六厘舎」がプロデュースする新ブランドで、朝7時から夜22時まで営業しているので、時間帯を選ばず利用できるのがうれしいところ。「朝らーめん」は鬼おろしと塩昆布を添えたすっきりとした味わいで、朝からでも楽しみやすい一杯です。

【店舗情報】

• 店名：参厘舎
• 場所：TOWER BF
• 営業時間：7:00～22:00（LO21:30）
• 定休日：無し

TOFROM YAESU 公式サイト 参厘舎 ページ

八重洲 いっさい喝采

【どんなお店？】

代官山の割烹「いっさい喝采」の新店舗。和牛や旬の野菜、魚を使った炭焼き料理をはじめ、天然の旬の鮮魚を使った刺身、季節の食材を取り入れた土鍋ごはんなどを提供。日本酒やワインもそろえています。

【編集部のおすすめポイント】

2023年の「ミシュランガイド東京」でビブグルマンに選出され、現在もセレクテッドレストランに選ばれている「いっさい喝采」の味を商業施設内で気軽に楽しめます。カウンター席で、料理ができあがる様子を間近に感じながら食事ができるのもポイント。料理とお酒をゆっくり楽しみたいときによさそうです。

【店舗情報】

• 店名：八重洲 いっさい喝采
• 場所：TOWER 2F 東京界
• 営業時間：
  ランチ 11:00～14:00
  ディナー 17:00～22:30（LO22:00）
• 定休日：無し

TOFROM YAESU 公式サイト 八重洲 いっさい喝采 ページ

天よこた 明日へ

【どんなお店？】

麻布十番の天ぷら店「天よこた」を営む横田省吾氏が手がける新店舗。約20年にわたり天ぷらの修業を重ね2021年に独立した横田氏が、これまで培った技術と経験を生かして身近に江戸前天ぷらを楽しめる店を目指します。

【編集部のおすすめポイント】

5年連続で「ミシュランガイド東京」一つ星を獲得している「天よこた」の江戸前天ぷらを、商業施設内で楽しめるのがうれしいポイントです。完全予約制なので、事前に予定を立てて訪れたいところ。記念日や誕生日など、特別な日の食事に利用するのもおすすめです。

【店舗情報】

• 店名：天よこた 明日へ
• 場所：TOWER 2F 東京界
• 営業時間：
  ランチ 12:00～14:00
  ディナー（2部制）17:30～19:30／20:00～22:00
  ※完全予約制（予約サイト「OMAKASE」にて）
• 定休日：日曜

TOFROM YAESU 公式サイト 天よこた 明日へ ページ

八重洲で新しいグルメを楽しもう

さまざまなジャンルの飲食店がそろうTOFROM YAESU。気軽なランチやカフェタイムから、特別な日の食事まで、シーンに合わせて選べるのも魅力です。

東京駅を訪れる際は、気になるお店をチェックして、新たなグルメとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。