食費を無理なく抑えるコツ！節約上手な人が実践する買い物の見直しテク5選

食品の値上げが続き、「以前と同じように買い物をしているだけなのに、会計金額が高くなった」と感じる人も多いのではないでしょうか。

食費を抑えたいと思っても、無理に我慢ばかりする節約はなかなか長続きしませんよね。

そこで参考にしたいのが、食費のやりくりが得意な人たちが実践している「買い物の見直しテクニック」です。

無理に我慢するのではなく、身近なもので代用したり買い方を変えたりと、ちょっとした工夫を取り入れることで家計への負担を抑えることができます。

今回は、食費を抑えたいときに見直しやすいアイテムと、その代用アイデアや見直しのコツを、FP資格を持つライターのちぇそがご紹介します。

1.ペットボトル飲料

毎日のようにコンビニやスーパーでペットボトル飲料を購入していると、1本150〜180円程度でも、月単位で考えると意外と大きな出費になってしまいます。

そこで食費や日用品費を抑えたいとき、まず見直しやすいのがこのペットボトル飲料の購入習慣です。

出かける際にマイボトルや水筒を持ち歩く習慣をつけるだけで、毎月の飲み物代を大幅にカットできます。

自宅でお茶を作ったり浄水器の水を入れたりするだけなので、習慣化してしまえば手間もかからず、すぐに試せる節約テクニックです。

2.カット野菜

洗う手間や切る手間がなく、忙しいときに便利なカット野菜。

しかし、使い勝手が良い反面、丸ごとの野菜と比べると割高になってしまうことも少なくありません。

そこで食費を賢く抑えたいとき、見直しやすいのが「カット野菜の利用頻度」です。

キャベツやにんじん、玉ねぎなどを丸ごと購入し、時間のある日に使いやすい大きさに切って冷蔵・冷凍保存しておけば、調理の手間はカット野菜とほとんど変わりません。

例えば、キャベツを半玉や1玉で買って使い回せば、サラダや炒め物、スープなど幅広い料理に活用でき、食品ロスの防止や節約にもしっかりとつながります。

3.市販のドレッシング

気づくと冷蔵庫のドアポケットに何本も並んでしまいがちなドレッシング。

最後まで使い切れずに賞味期限を切らしてしまった…という経験がある方も多いのではないでしょうか。

そうした使い残しの無駄を減らしたいときに、見直しやすいのが「市販ドレッシングの買い方」です。

わざわざ専用のドレッシングを買わなくても、オリーブオイルや酢、しょうゆ、ごま油など、家にある基本の調味料を組み合わせるだけで簡単に手作りできます。

例えば「オリーブオイル・酢・塩・こしょう」を混ぜるだけでも、さっぱりとした自家製ドレッシングの完成です。

必要な分だけ作れるため食品ロスがなくなり、好みに合わせて味の濃さを調整できるメリットもあります。

4.お惣菜

仕事や家事で疲れた日は頼りたくなるお惣菜ですが、数品買うと意外と高額になり食費がかさむ原因に。

そんなときは、「お惣菜に頼る頻度」を見直してみるのがおすすめです。

休日にハンバーグや照り焼き、きんぴらなどを多めに作って冷凍ストックしておけば、疲れた日は温めるだけでOK。

「今日は作りたくない」という日もお惣菜を買わずに済み、無理なく節約と時短が叶います。

5.「何となく買ってしまう」お菓子

スーパーやコンビニのレジ横などで、予定になかったのに「ついカゴに入れてしまいがち」なのがお菓子です。

1回200〜300円のついで買いでも、1カ月積み重なると数千円の出費になってしまいます。

そんな無駄遣いを防ぎたいとき、見直しやすいのが「なんとなく買う癖」です。

「本当に食べたいときだけ買う」「1回の買い物で1個まで」といった自分なりのルールを決めておくだけで、無駄な購入を自然と減らせます。

買う回数を少し絞るだけでも節約効果は十分。たまには家にある果物や手軽なおやつを楽しむなど、無理のない範囲で意識してみるのがおすすめです。

無理に我慢するのではなく「買わない工夫」が家計を助ける

値上げが続く今は、「何でも我慢する節約」ではなく、「なくても困らないものを見直す節約」が家計を守るポイントです。

今回紹介したものも、一度にすべてやめる必要はありません。

まずは毎週のように購入しているものを一つ見直すだけでも、年間では思っている以上の節約につながることがあります。

小さな工夫の積み重ねが、値上げに負けない家計づくりへの第一歩です。

できそうなものから取り入れて、無理なく食費をコントロールしていきましょう。