夏鍋で代謝爆上げ！買い足すだけで自動的にやせる冷蔵室の作り方

食べるのを我慢しない！「やせる冷蔵室」と「1日1食置き換え」で脂肪を撃退

「ダイエット中はお腹がすいてつらい」「毎日のメニューを考えるのが面倒」と悩んでいませんか？

今回は、暑い夏こそあえて食べることで代謝を爆上げし、やせやすい体に導くプロ直伝の「夏鍋」アイデアをご紹介します。
鍵となるのは、鍋向きの食材をそろえておく「やせる冷蔵室」の作り方。簡単なのに満足感たっぷりの燃焼レシピも必見です！

※この記事は雑誌『サンキュ！』2023年8月号の特集「私たちの脂肪を落とす10の方法」の内容を一部抜粋・掲載しています。

鍋向きの食材をストック！「やせる冷蔵室」で自動的に脂肪を落とす方法

脂肪が落ちる理由

鍋食材を冷蔵室にINするとやせ食事を自動で作れるんです！

野菜がメインで肉や豆腐もバランスよくとれ、調理も簡単な鍋ものはダイエットの強い味方です 。冷蔵室に鍋向きの食材をそろえておけば、やせる食事がすぐに作れるというワケ。暑い夏こそ、あえて鍋にすることで、代謝を爆上げしてやせやすい体に導きます！

夏でも鍋ものが作れる食材を買っておくとやせる冷蔵室になる！

野菜やきのこをはじめ、脂肪の少ない肉や魚介、こんにゃく、豆腐などをチョイスしましょう。「食べたなぁ」という満足感を高めるように、白だしや顆粒鶏ガラスープの素など、うまみのもとも常備するのがおすすめです。

難しいことは考えず、鍋に使えそうな食材をとにかく買いに行けばOKです！

◆ こんな食材を常備しよう

• キャベツ
• ねぎ
• もやし
• 小松菜
• 大根
• レタス
• 春菊
• 白菜
• きのこ
• 豆腐
• こんにゃく
• 鶏肉
• えび
• 豚肉

などなど

簡単調理で代謝アップ！夏こそ食べたい燃焼鍋レシピ

スープの材料を混ぜて温めたら、具材をどんどん入れて煮るだけです！

燃焼キムチみそ

材料（4人分）

• 木綿豆腐（一口大にちぎる）･･･2丁（600g）
• キャベツ（食べやすい大きさに切る）･･･300g
• しいたけ（4等分に切る）･･･8個
• 白菜キムチ（粗みじん切り）･･･240g
• スープ
  └白だし･･･大さじ3
  └みそ･･･大さじ1
  └チューブにんにく・チューブしょうが･･･各10cm
  └水･･･6カップ

ねぎたんたん鍋

材料（4人分）

• 鶏ひき肉･･･300g
• ねぎ（斜め薄切り）･･･2本
• もやし･･･1袋
• にら（ざく切り）･･･6本
• えのきだけ（長さを半分に切る）･･･80g
• 青梗菜（ざく切り）･･･2株
• スープ
  └豆乳･･･1カップ
  └顆粒鶏ガラスープの素・酒・甜麺醤･･･各大さじ4
  └みそ･･･大さじ2
  └白すりごま･･･小さじ4
  └チューブにんにく・チューブしょうが･･･各6cm
  └水･･･3カップ

教えてくれた人

ダイエットインスタグラマー　にーよんさん

27歳で第１子を出産し、10年間で５人出産したママ。約１年で体重を20㎏しぼった経過をインスタで発信して話題に

編集部ボイス

今回は、無理な我慢をせずに美味しく食べて脂肪を撃退する「冷蔵室の工夫」をご紹介しました。

暑い時期にあえて温かいお鍋を食べることで、内側から代謝を高め、やせやすい体に整えることができます。手軽に用意できる身近な食材ばかりなので、今日のお買い物から意識してみてはいかがでしょうか。

撮影／有馬秀星（スープ）、にーよん、渡辺ゆき　取材・文・フードスタイリスト／渡辺ゆき