【コストコ】ゆで時間40秒！マニアがリピ買いするおうちで手軽に本格派の「韓国冷麺」

夏といえばつるっと食べやすい麺が特に美味しく感じる季節ですよね。

素麺やうどんはもちろんですが、この夏、冷麺はいかがですか。

今回は、コストコ歴10年になるおおつかはじめさんに、コストコでイチオシの「韓国冷麺」を紹介してもらいました。

細くてつるつるっ！がハマっちゃう「韓国冷麺」

商品名　プルムウォン　韓国冷麺
内容量　4食分（1,620g）
価格　1,198円

夏にかけて登場するプルムウォンの「韓国冷麺」。

この麺の製造先であるプルムウォンは、韓国の食品メーカーで、身体にやさしい、自然志向の食品を販売しているブランドです。

この「韓国冷麵」は、そば粉をいれた冷麺になっていて、細めでコシのしっかりとしたところが特徴的。

色も黒めで、日本の冷麺とは異なります。パッケージの中には、細麺4つ、冷麺スープ4つ、からしソース4つが入っています。

1人前300円ほどで食べられるので、お店で食べるよりは十分にコスパがいいです。

冷麺スープは牛骨と水キムチがベースになっていて、酸味があるのに、ごくごく飲めるくらいの不思議なバランスのスープです。

ちなみに、裏面に記載のあるように、トンチミというものが水キムチのこと。大根を塩水に漬けて熟成させたもので、一般的なキムチとは全く異なります。

さっぱりと、しゃきしゃきとした大根を楽しめる韓国の家庭料理の一つです。

茹で時間は驚きの40秒！

この細麺の特徴のひとつは、茹で時間がかなり短いこと。

なんと、たったの40秒で茹でられるので、逆に茹ですぎに注意です！

茹でた後は、しっかりと水で冷やしましょう。コシはちゃんとあるけれど、水でしっかりと冷やしぬめりをとることで、より一層おいしい冷麺が食べられます。

あとは、事前に準備していた冷麺スープに麺をいれれば完成！

スープはしっかりと冷やした状態にするのがベスト。氷は出来上がったあとに入れると、より本場っぽくなります。

好きな具材でお好みトッピング

冷麺と言えば、きゅうり、ゆで卵、キムチ、チャーシュー、トマトなどが定番具材ですよね。

りんごやスイカを入れるのもおすすめです。

具材は自分で準備する必要があるので、好きなものを用意して、トッピングして楽しんでみてはいかがでしょうか。

さっぱりした本格冷麺が楽しめる

細麺が好きならぜひおすすめな「韓国冷麺」です。

日本ではあまり出合うことのない味の冷麺なので、見つけたらぜひ試してみてください。