【コストコ】一度使ったら手放せない！炒め物から冷麺風までアレンジ自在な優秀もちもち春雨

一般スーパーでは買えないものがずらりと並ぶコストコ。もはや食のテーマパーク！今回は、そんなコストコの魅力にハマって10年になるライターのおおつかはじめさんが、何度もリピートしているという大容量の「春雨」を紹介してくれました。

CJカット韓国春雨

商品名：CJカット韓国春雨
内容量：1kg
カロリー：100gあたり約340kcal
価格：758円（購入時価格）

CJカット韓国春雨は、ダシダや美酢で有名なCJ FOODSの商品です。コストコでは長く販売されているロングセラーなアイテムで、リピーターの多い定番食材です。

さつまいも澱粉が100％使われていて、日本の春雨とは違い、グレーがかった色の春雨です。低脂質でグルテンフリーですが、さつまいもが原料のため糖質はしっかりあるのでご注意を。また、太めなので茹で時間は5分です。

春雨は、さつまいもの他にも、緑豆やじゃがいもなど原材料によって色や食感がかわってきます。この韓国春雨は、ほかのものより、コシが強めで、食べ応えが抜群！太さがあってモチモチな春雨なので、茹でた後にもくっつきにくく、炒め物（特にチャプチェ）にぴったりな種類なんです。

14cmの絶妙な長さが使いやすい

この商品のもうひとつの特徴が、14cmにカットされているということ。絶妙な14cmという長さが調理しやすく、また食べやすい長さなのです。

他の春雨を調理するときは、ハサミが必須ですが、こちらはハサミを使わず、袋から必要な分量を直接取り出してそのまま鍋に入れられるのでとっても便利！

1kgとたっぷり入っていますが、ジッパー付きの袋なので保存もしやすく、最後まで湿気を気にせず使えますよ。

冷製も炒め物も！いろんな料理に使える

太めの春雨なので、炒め物がおすすめと先述しましたが、冷製調理にもおすすめです。

そうめんやうどんのように、具材をのせて冷麺風に食べるのが我が家のお気に入り。めんつゆをかけてキムチやねぎをのせるだけで、さっぱりと楽しめます。

また、きゅうりやもやしを合わせれば、食べごたえ抜群の副菜サラダに大変身。もちもちとした食感のおかげで、満腹感も段違いです。

他にも、お肉や野菜をつかって、ボリュームたっぷりなチャプチェや、お鍋にいれて、〆の麺類代わりにするものおすすめです。

アレンジ満点の「春雨」レシピを楽しんで

メインの炒め物からさっぱりとした冷製レシピまで、アイデア次第で七変化する「韓国春雨」。

一袋ストックしておくだけで毎日の献立作りを助けてくれるので、ぜひ普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。