コンビニ食材で激ウマ！簡単ポテト沼アレンジレシピ3選

ハッセルベルクポテト

材料（作りやすい分量）

• メイクイーン…1個
• ベーコン…2枚
• スライスチーズ（溶けるタイプ）…1枚

作り方

1. じゃがいもは皮つきのまま6～7㎜間隔で切り込みを入れる。このとき、下まで切り離さないように、両側に割り箸を添える。ラップで包み、電子レンジで4分加熱する。

2. ベーコンは6等分に切り、1の切り込みにはさむ。チーズを縦半分に切り、重ねてじゃがいもにのせる。

3. 耐熱皿に2をのせ、オーブントースターで12～13分焼く。

※メイクイーンがおすすめですが、なければほかのじゃがいもでもOK。

えびチリポテト

材料と作り方

フライドポテト、温めたえびチリをさっと混ぜて器に盛り、マヨネーズをかける。好みで小口切りにした万能ねぎを散らす。

ここで使ったのはコレ！

• ギザギザカットのフライドポテト
• 熟成豆板醤のコク海老チリ 355円／ファミリーマート

フライドポテトビーフシチュー添え

材料と作り方

フライドポテトと温めたビーフシチューを器に盛り合わせ、好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。ポテトにビーフシチューをつけながら食べる。

ここで使ったのはコレ！

• 太めのフライドポテト
• こだわりの二段階仕込み芳醇ビーフシチュー 438円／ファミリーマート

お料理を始める前に

電子レンジについて

• 電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

• 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

オーブントースターについて

• オーブントースターの加熱時間は、1000Wの場合の目安です。焼き時間はメーカーや機種によって多少異なります。レシピの加熱時間を参考に、様子をみて調節してください。

揚げものをするときに

• 中温（170℃）＝乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワと出る状態。

• IHクッキングヒーターをご使用の場合は、各メーカーが指定する油量を必ず守って調理してください。詳しくは取扱説明書をご覧ください。

おうちのポテトをちょっとした工夫で「最高のごちそう」に

いつものフライドポテトも、コンビニのお惣菜を合わせたり、家にある調味料をひとふりするだけで、おうち外食気分が味わえる特別な一皿に早変わりしますね！おつまみにはもちろん、ちょっとラクをしたい日の夕食のサイドメニューにもぴったりです。特別な道具を使わず、パパッと作れるものばかりですので、ぜひ今夜の食卓で「ポテト沼」の美味しさを堪能してみてくださいね。

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■今回、レシピを教えてくれたのは……

ポテトマン＠フライドポテト職人

フライドポテトをこよなく愛し、材料や揚げ方へのこだわりもひとしお。市販品の知識も広い。本場ベルギースタイルのフライドポテト専門店「フリッツ・ブルージュ」を都内で経営X（旧Twitter）: potatomanjapan 、 Instagram: potatoman_jpn

調理／ポテトマン＠フライドポテト職人　撮影／田村昌裕　取材・文／渡辺ゆき