甘めの味付けがクセになる!北海道産ごまぶり

商品名 北海道産ごまぶり
内容量 280g
価格 1,080円(購入時価格)
冷蔵コーナーに並んでいる、大きめの瓶に入ったこのシリーズはファンが多い一品。サーモン塩辛は一時期は購入しづらくなるほどの人気でした。今回、初めて「ごまぶり」を見つけたので早速購入してみました。
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蓋をあけてみると、ぎっしりと詰まった中身がみえます。ぶりがねっとりとしたタレに絡んでいて、表面のギリギリまでいっぱいに入っています。

お箸で取り出してみると、大きめのぶりがごろごろと入っていました。北海道産の天然ぶりが使われていて脂のりもちょうどいい!そして、九州しょうゆを使った甘口仕立てになっているので、お子さんでも親しみやすい味わいです。白ごまとすりごまがたっぷり入っていて、濃厚さを感じます。
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唐辛子も見えますが、辛さはあまり感じませんでした。思った以上に甘めな味付けで、見た目とのギャップがあります。
ちなみに、こちらを販売している株式会社合食は、魚介系の珍味やおつまみ、おやつなどを主につくっている企業です。

ぶりの臭みはほぼなく、タレの味がしっかりと染み込んでいるのが分かります。このねっとりとした濃厚さがかなりごはんに合いますね。これはまさに「ごはん泥棒」系の商品!ごはん2、3杯は余裕で食べられそうです。
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ちなみにおにぎりの具材にしても、食が進みますよ!
おすすめアレンジ ごまぶりだし茶漬け

口コミでも「ごまぶりだし茶漬け」がおすすめとあったので、実際に食べてみました。
準備するもの
ごはん 1膳
ごまぶり 大さじ1杯程度
出汁もしくはお茶 かぶるくらい
白ごま 適量
ネギ 適量
作り方はとても簡単!ごはんの上にたっぷりのごまぶりをのせて、出汁もしくはお茶をかけるだけ。お好みで白ごまやねぎをのせると見た目も華やかになります。また、大葉やみょうがなどのトッピングもピッタリ!食欲のない時や、夜食にも食べやすい一品です。
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アレンジしがいのあるおつまみです
ごまぶりの味がしっかりとついているので、そのままでももちろんおいしいけれど、アレンジがしたくなる商品です。紹介しただし茶漬け以外にも、海鮮ユッケ風、手巻き寿司の具材、ごまぶり丼など、いろいろな料理に挑戦できそうですね。
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